蒜蓉豌豆尖
浏览 4.2万 · 收藏 167
将做法保存到手机
豌豆尖既可与肉类炒食、蒸食，涮锅，又可凉拌、作快餐蔬菜，更可用于调味、配色。一般来讲，豌豆尖在四川地区主要是做汤去了成都，爱上这道菜了，小清新
食材清单
加入采购清单
烹饪步骤
-
步骤1/1
点击查看大图
1、用蒜放油中炸香 2、油，烧到8成热，放入豌豆尖，急火快炒。 3、豌豆尖段生后（其实就是刚熟），倒入盐，鸡精 4、翻炒两下出锅。 要领在于，油热，火急，不能炒太熟了。这样做出来的菜比较脆，能保持鲜嫩的口感。快出锅放盐，避免脱水
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-12-13
换个做法
蒜蓉豌豆尖的相关分类
蒜蓉豌豆尖的相关推荐
-
沙葱炒鸡蛋
15826人看过 -
凉拌沙葱
103612人看过 -
清炒豌豆尖
86788人看过 -
#夏日开胃餐#低脂开胃菜皮蛋豆腐
177633人看过 -
鲫鱼汤
15804人看过 -
家常武昌鱼
20518人看过 -
蒸茼蒿（蒸菜）
376814人看过 -
清炒四季豆
49196人看过 -
#浪漫七夕 共度“食”光# 黄瓜拌海带丝
134573人看过 -
三月三，荠菜煮鸡蛋
71729人看过 -
凉拌土豆丝
711174人看过 -
豆角焖面
173167人看过
