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糯米排骨的做法

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糯米排骨

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切墩(初级)

糯米 300g

、

排骨一根

、

干香菇适量

、

生姜适量

、

白糖少许

、

盐适量

、

蚝油

、

酱油

烹饪步骤

步骤1/7 点击查看大图
将材料准备好，排骨，糯米和香菇干拿温水泡五分钟，排骨要泡出里面的血水
步骤2/7 点击查看大图
生姜和泡好的香菇干切片
步骤3/7
排骨洗干净，加姜，盐，蚝油和香菇干腌30分钟
步骤4/7 点击查看大图
准备个深盘，先在底层涂层油，撒层糯米
步骤5/7 点击查看大图
将腌好的排骨挑出生姜后铺在糯米上
步骤6/7 点击查看大图
再把剩下的糯米撒在上面
最后一步
放进锅里大火蒸20分钟，转小火蒸10分钟就好了

小贴士

再起锅后可加点葱花

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-12-13

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