快炒牛杂
浏览 322948 · 收藏 1501 · 学做 4
将做法保存到手机
纯属快手菜,而且挺下饭,牛杂本身就是半成品,切忌别炒过头老了。
营养分析
查看详情
4克
2克
11克
92
千卡
![](https://i1.douguo.com/upload/banner/1587716775.png)
食材清单
加入采购清单
烹饪步骤
-
步骤1/3
牛杂用水洗放干;彩椒一红一绿切条
-
步骤2/3
起油锅,先爆香姜片和蒜头,然后下红绿彩椒爆炒软。然后下牛杂炒,稍许加点料酒,红烧汁,马上再加一勺海鲜酱(不用再放盐了!)。
-
最后一步
点击查看大图
等酱都化了后,就可以关火撒香菜葱段,闷1分钟,出锅即可。
小贴士
如果没有红烧汁也可以拿老抽加糖加水兑,就是别太咸
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-12-13
换个做法
快炒牛杂的其他做法
快炒牛杂的相关分类
快炒牛杂的相关推荐
-
#肉食主义狂欢# 水煮肉片要做到口感嫩滑,几个诀窍分享给你们
11240574人看过 -
「干烧鱼」轻松做出饭店的味道
224973人看过 -
万能的蒸鱼小妙招——清蒸鲈鱼
2316805人看过 -
排骨土豆炖豆角
10161552人看过 -
真的绝了~红烧肉~口感软糯香甜,肥而不腻,巨巨下饭!!
768973人看过 -
红烧肉这么做,人人夸你是大厨——家庭版东坡肉【孔老师教做菜】
2550004人看过 -
韭菜鸡蛋虾仁水饺
959036人看过 -
软糯香甜的法式烤南瓜
258479人看过 -
爆炒猪肝
19164085人看过 -
#做道懒人菜,轻松享假期#爽口黄秋葵
32239656人看过 -
电饭煲卤鸡腿
130995人看过 -
暖暖的广式牛杂煲
132972人看过