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白萝卜羊肉汤的做法

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白萝卜羊肉汤

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冬日滋补—白萝卜羊肉在一起美味可口。

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大白萝卜

、

羊肉片

、

盐

、

料酒

、

生抽

、

味精

、

姜丝

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
准备食材
步骤2/6 点击查看大图
萝卜切成0.5厘米左右的丝，也可切成块或者片。（如果想时间短些可切成丝）姜切丝羊肉片备用
步骤3/6 点击查看大图
放入少量油和切好的姜丝，待有姜味时加入水，水要一次加够。
步骤4/6 点击查看大图
待水快开时放入切好的萝卜丝少量生抽萝卜丝煮大约10分钟即熟
步骤5/6 点击查看大图
放入羊肉片，等水开后汤中会漂浮肉的浮末，这些浮末一定要用勺子撇除，这些浮末是肉的血水嘌呤高，对身体不易。
最后一步点击查看大图
肉熟后放入盐味精葱花即可出锅冬日滋补汤

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-12-13

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