驴打滚
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步骤1/9
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取适量糯米粉加入清水揉成面团。
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步骤2/9
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红豆沙适量备用。
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步骤3/9
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盘中建议涂一层薄油，蒸熟后方便取出面皮。
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步骤4/9
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糯米粉用微波炉加热90秒，用来做手粉…
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步骤5/9
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上锅蒸15分钟，盖严锅盖，前五分钟大火，后改小火。
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步骤6/9
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蒸熟了的糯米面团，冷却后取出放在案板上。
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步骤7/9
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把熟糯米粉撒在案板上，做手粉，然后把糯米团均匀铺开……
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步骤8/9
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均匀地涂抹一层红豆沙……
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最后一步
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顺着一边圈起即可，用刀切开就大功告成啦……
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-12-14
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