鸡米花
-
步骤1/8
点击查看大图
鸡胸肉解冻, 用刀背拍打松弛,切成小块,撒入适量盐,胡椒粉, 淀粉, 烤肉粉拌匀
-
步骤2/8
点击查看大图
打入一个蛋清, 用手抓揉几分钟,使酱料充分吸收,盖上保鲜膜,放置冷藏一小时左右
-
步骤3/8
点击查看大图
准备蛋黄液,炸粉和面包糠
-
步骤4/8
点击查看大图
先将鸡肉沾一层炸粉
-
步骤5/8
点击查看大图
再在蛋黄液沾满蛋液
-
步骤6/8
点击查看大图
最后沾一层面包糠
-
步骤7/8
点击查看大图
将准备好的鸡米花装入烤盘, 烤箱预热, 180度大约烤20分钟即可
-
最后一步
点击查看大图
外酥里嫩,鲜嫩多汁,很好吃哦
1.鸡胸肉用刀背拍打去筋, 使肉质松软,更容易入味
2.腌制时用手揉匀使材料更易被肉吸收
3.香酥炸粉可以用淀粉代替
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-12-14
鸡米花的其他做法
鸡米花的相关分类
鸡米花的相关推荐
-
炸鸡米花
945228人看过 -
#秋天怎么吃# 红豆米饭
580660人看过 -
炒合菜
832301人看过 -
糯米年糕(糯米糍)
186289人看过 -
发面馒头花卷糖三角
257065人看过 -
自制放心美食之【肉沫粉条】
412248人看过 -
黑鬼年糕
9083人看过 -
红烧鸡翅
15870951人看过 -
自制 | 糯米年糕
85343人看过 -
凉拌猪耳朵----开胃小菜
3073447人看过 -
紫薯山药小饼
48126人看过 -
黄油年糕
25034人看过