熊掌豆腐
熊掌豆腐是四川汉族的传统名菜.菜品色泽红亮.汁鲜味浓.是一道很下饭的菜哦!
-
步骤1/11
点击查看大图
姜.蒜切沫.蒜苗切马耳朵节.郫县豆瓣剁细。
-
步骤2/11
点击查看大图
选用半肥瘦的猪肉切成簿片。
-
步骤3/11
点击查看大图
准备豆腐两块。
-
步骤4/11
点击查看大图
锅入油把豆腐煎成两金黄后铲出。
-
步骤5/11
点击查看大图
锅入油下入肉片翻炒至变色时放姜蒜沫。
-
步骤6/11
点击查看大图
下入郫县豆瓣煸出红油。
-
步骤7/11
点击查看大图
掺入高汤后烧沸。
-
步骤8/11
点击查看大图
放入煎黄的豆腐.倒入料酒.酱油.盐。
-
步骤9/11
点击查看大图
放入鸡精.花椒面.然后勾二流芡.撒蒜苗翻转出锅装盘。
-
步骤10/11
点击查看大图
一道色泽红亮.咸鲜味辣.的熊掌豆腐就做好了。
-
最后一步
点击查看大图
成品。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-12-14
熊掌豆腐的相关分类
熊掌豆腐的相关推荐
-
爽口凉菜-蒜香凉拌黄瓜洋葱
418255人看过 -
熊掌豆腐:川式霸气吃豆腐法
165498人看过 -
肉沫二面黄(熊掌豆腐)
103935人看过 -
鱼香肉丝
6699417人看过 -
凉拌腐竹
3939201人看过 -
#肉食主义狂欢# 水煮肉片要做到口感嫩滑,几个诀窍分享给你们
12352954人看过 -
下饭菜鱼香肉丝 经典川菜(儿童家常版)家常菜快手菜鱼香肉丝
7379529人看过 -
丝瓜烧豆腐
645899人看过 -
茄汁大虾
31442110人看过 -
粽子(压力锅煮的)
242875人看过 -
5分钟搞定一餐!这碗香到爆的凉面,谁吃谁爱上~
183856人看过 -
葱烧海参
7970377人看过