黄酒甜蛋
浏览 4.2万 · 收藏 158 · 学做 2
将做法保存到手机
食材清单
加入采购清单
烹饪步骤
-
步骤1/4
点击查看大图
备料：鸡蛋、黄酒、姜末、白糖。
-
步骤2/4
点击查看大图
鸡蛋磕进碗里放入姜末，用筷子顺时针全部打散。
-
步骤3/4
点击查看大图
油倒入锅中烧热，倒入蛋液煎至双面成型。
-
最后一步
点击查看大图
调汁：黄酒和开水是1:2的比例，再加入3勺白糖搅均倒入锅里烧开，再转小火小煮入味就可。（如果喜欢酒味浓的人可以多加酒不加水，如果喜欢甜的人可以多加糖，这汤料可随意搭配，我是喜欢带一点点的酒味而且甜甜的，所以我加了些开水使酒味不会那么浓。）
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-12-14
换个做法
黄酒甜蛋的其他做法
黄酒甜蛋的相关分类
黄酒甜蛋的相关推荐
-
咸甜味葱香曲奇
10411人看过 -
波特多奶酪面包
85858人看过 -
香蕉苹果派
24606人看过 -
#硬核菜谱制作人#方块奶酪面包
298193人看过 -
网红奶酪包/干乳酪面包/奶酪面包（附面包制作技巧）
1335285人看过 -
豆腐鲫鱼汤㊙️（汤奶白有技巧）鲜美营养清炖鱼汤
10710850人看过 -
酸奶慕斯蛋糕（六寸）
611249人看过 -
焦糖布丁#下午茶
305786人看过 -
开胃的酸萝卜老鸭汤
2806695人看过 -
清热去火开胃宝宝辅食【番茄花菜黄瓜细面】
405601人看过 -
#换着花样吃早餐#细腻法式焦糖布丁
1635204人看过 -
西红柿牛肉面
132200人看过
