黄酒甜蛋
浏览 4.1万 · 收藏 158 · 学做 2
将做法保存到手机
食材清单
加入采购清单
烹饪步骤
-
步骤1/4
点击查看大图
备料：鸡蛋、黄酒、姜末、白糖。
-
步骤2/4
点击查看大图
鸡蛋磕进碗里放入姜末，用筷子顺时针全部打散。
-
步骤3/4
点击查看大图
油倒入锅中烧热，倒入蛋液煎至双面成型。
-
最后一步
点击查看大图
调汁：黄酒和开水是1:2的比例，再加入3勺白糖搅均倒入锅里烧开，再转小火小煮入味就可。（如果喜欢酒味浓的人可以多加酒不加水，如果喜欢甜的人可以多加糖，这汤料可随意搭配，我是喜欢带一点点的酒味而且甜甜的，所以我加了些开水使酒味不会那么浓。）
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-12-14
换个做法
黄酒甜蛋的其他做法
黄酒甜蛋的相关分类
黄酒甜蛋的相关推荐
-
凉拌生菜
35420人看过 -
凉拌折耳根花生米
41442人看过 -
当归椰子鸡 。补血活血、调经止痛#我的女神“饭”儿#
139883人看过 -
黄酒打蛋
104249人看过 -
清炒淮山
448233人看过 -
番茄炸蛋响铃卷
26604人看过 -
#女神野餐记#云南烧饵块
134505人看过 -
#开启观赛嗨吃局# 绿豆莲子冬瓜糖水
172327人看过 -
#花式炖煮不停歇#乳鸽党参黄芪汤
136655人看过 -
米饭终结者~小炒黄牛肉
2047712人看过 -
养生热黄酒鸡尾酒
140701人看过 -
外酥里嫩，吮指柠香烤乳鸽
1858597人看过
