家常猪肉小丸子
这是一道做法简单却非常美味的小丸子，非常适合宝妈们的一道菜！
-
步骤1/7
点击查看大图
食材准备好，我选择的五花肉肥肉肥瘦比例是1:1太瘦会影响口感。
-
步骤2/7
点击查看大图
把葱姜切片放在五花肉上面，开始用刀剁，我是把肉整体剁的，那样就不容易掉在地上，剁出的效果一样。
-
步骤3/7
点击查看大图
把剁好的肉放到盆子里。
-
步骤4/7
点击查看大图
把鸡蛋打入盆子里，然后依次放入淀粉盐、鸡精、料酒、酱油。
-
步骤5/7
点击查看大图
用筷子按顺时针搅拌均匀。
-
步骤6/7
点击查看大图
以有粘性为准，然后用小匙堆起来，把锅放入水烧开，用匙子挖这肉放入水中，这里没有拍照。
-
最后一步
点击查看大图
这就是做好的丸子。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-12-15
家常猪肉小丸子的相关分类
家常猪肉小丸子的相关推荐
-
凉拌莴笋
1794570人看过 -
家常豆腐皮
197267人看过 -
香辣卤猪头
73646人看过 -
自制午餐肉
109243人看过 -
响油莴笋丝#春季食材大比拼#
425432人看过 -
夏天解腻肉菜【手把排骨】香到上手抓！
22106人看过 -
#给年味整点鲜的#猪肉萝卜丸子
212634人看过 -
#家乡年味 鲜才够味#清蒸白菜丸子
162122人看过 -
清炒佛手瓜
1384355人看过 -
猪肉胡萝卜丸子
73830人看过 -
香脆怀旧小零食——鱼皮花生豆
606616人看过 -
鱼皮花生豆
107114人看过
