草莓巧克力慕斯
6寸的配方，我使用的是松露巧克力，比较甜，可根据自己口味改变巧克力品种适当增减糖量
-
步骤1/6
点击查看大图
将草莓洗干净对半切好码在模具周围，吉利丁片用冷水泡软
-
步骤2/6
点击查看大图
将牛奶、砂糖放入碗中隔水加热至砂糖融化，加入蛋黄搅拌
-
步骤3/6
点击查看大图
加入巧克力块搅拌，然后加入挤干水分的吉利丁片，搅拌至无颗粒
-
步骤4/6
点击查看大图
将淡奶油打至能出现纹路马上消失的状态，无需太硬
-
步骤5/6
点击查看大图
将淡奶油分次加入巧克力溶液中，搅拌均匀，倒入磨具中，表面盖上锡纸放入冰箱冷藏至少4小时
-
最后一步
点击查看大图
隔天你就可以享用了
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-12-15
草莓巧克力慕斯的相关分类
草莓巧克力慕斯的相关推荐
-
武汉热干面
1960313人看过 -
#感恩妈妈 爱与味蕾同行#菠菜花卷
158942人看过 -
Warm Hummus Soup 鹰嘴豆泥暖汤
124220人看过 -
苏子馅儿包子
91356人看过 -
PH大师的【提拉米苏】无吉利丁入口即化
2513831人看过 -
手指饼干
1646978人看过 -
武汉热干面好吃有诀窍，关键是要调好酱料，简单美味，一分钟学会
2287233人看过 -
鹰嘴豆泥
35135人看过 -
银耳雪梨莲子羹
162165人看过 -
8寸巧克力慕斯
1834997人看过 -
快手早餐 | 厚蛋烧
4734221人看过 -
小鸡和风烧果子
267284人看过
