清蒸大闸蟹
浏览 1.3万 · 收藏 31 · 学做 1
将做法保存到手机
每天都是学习和分享的心态，用心为女儿记录妈妈的味道！
食材清单
加入采购清单
烹饪步骤
-
步骤1/4
点击查看大图
大闸蟹刷洗、流水洗净！绳子系紧。
-
步骤2/4
点击查看大图
凉水入锅、直接放蒸屉、蟹肚向上（防蟹黄、蟹膏流出），每只蟹肚放一姜片、上汽后15分钟即可。
-
步骤3/4
点击查看大图
蘸料汁：期间切姜（丝或米），倒入醋（大红浙醋或香醋最好）。
-
最后一步
点击查看大图
蟹肥膏美！
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-12-15
换个做法
清蒸大闸蟹的其他做法
-
独家／清蒸大闸蟹
-
清蒸大闸蟹绝配的蟹醋#立冬第一补#
-
#肉食者联盟# 清蒸大闸蟹（黄不流腿不散肉质鲜嫩有技巧）
-
#秋日品蟹 邂逅好味道#经典清蒸大闸蟹
-
#秋日品蟹 邂逅好味道#清蒸大闸蟹的烹饪秘籍
-
#晒出你的中秋团圆饭#清蒸大闸蟹
清蒸大闸蟹的相关分类
清蒸大闸蟹的相关推荐
-
酱炒蛏子［鲜美有营养］
82762人看过 -
阳澄湖野生大闸蟹#晒出你的中秋团圆饭
136279人看过 -
辣炒花螺
1746227人看过 -
海参蒸蛋
4181575人看过 -
咖喱蟹
11590人看过 -
醉卤对虾
121896人看过 -
蒜蓉粉丝蒸扇贝
198115人看过 -
蒜蓉粉丝蒸鲍鱼
29715人看过 -
虫草花鲍鱼汤
796422人看过 -
阿桂明虾煲
75598人看过 -
油焗螃蟹
151823人看过 -
海虾煲杏鲍菇
292679人看过
