西芹百合
西芹有平肝降压，利尿消肿，养血补虚，镇静安神等作用，其中的粗纤维还可以帮助肠蠕动，具有排毒养颜之效，是很好的食疗材料。百合味甘性微寒，归肺、心经，可润肺止咳，清心安神。主要用于治疗肺热咳嗽，劳嗽咳血，虚烦惊悸及失眠多梦等症。
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西芹洗净控水后，斜切小段
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百合去掉黑色部分，用手掰成小片，洗净控水
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锅里加入适量水烧开，放入西芹掉水一分钟后捞出
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步骤4/10
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西芹用凉水冲洗控水
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步骤5/10
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起油锅，加入西芹翻炒片刻
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步骤6/10
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加入百合一起快速翻炒
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步骤7/10
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加入适量盐调味
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加入适量鸡精快速翻炒片刻
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步骤9/10
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炒至百合呈透明状时，即可出锅
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最后一步
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成品图
西芹掉过水后，口感更爽脆，颜色更翠绿~
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-12-15
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