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芦笋炒蘑菇的做法

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芦笋炒蘑菇

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10~30分钟 | 切墩(初级)

芦笋 250g

、

蘑菇 250g

、

油适量

、

盐适量

、

红辣椒 1个

、

鸡精少许

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
芦笋洗干净，切去老根，我切去了三厘米左右，刨去皮。
步骤2/6 点击查看大图
芦笋切成段，蘑菇切成片。蘑菇放在锅里才想起来照片忘拍了。
步骤3/6 点击查看大图
油锅烧热，下芦笋大火翻炒下。
步骤4/6 点击查看大图
放洗干净切好片的蘑菇继续翻炒。
步骤5/6 点击查看大图
放红辣椒，加盐与鸡精快速翻炒几下出锅。
最后一步点击查看大图
装盘。

小贴士

芦笋皮刨到还剩五厘米左右，就可以了，靠近头部很嫩的。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-12-16

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