猪肉丸子
四川人办酒席都会有的菜,喜欢自己动手做,嘻嘻,第一次制作不喜勿喷!
-
步骤1/7
点击查看大图
买来瘦肉,洗干净,切成丝再切丁,最后剁成肉泥。越细越好!有点累,亲们加油↖(^ω^)↗
-
步骤2/7
点击查看大图
这是快剁好的肉了,放入姜和蒜一起剁,这样更入味,更均匀
-
步骤3/7
点击查看大图
剁好的肉泥装在碗里,放入鸡蛋,淀粉,盐,十三香,其他调料……喜欢什么口味可以自由发挥。把手洗干净可以用手拌。这样均匀!
-
步骤4/7
点击查看大图
这是拌好的,锅里放水,等到水烧开了。沸腾了。用手捏出圆形,用勺子一挖就是一个一个的丸子了。
-
步骤5/7
点击查看大图
丸子一下锅就会变色,变成白色的。
-
步骤6/7
点击查看大图
等到丸子煮的浮在水面了,就说明煮好了,可以放点小青菜叶。
-
最后一步
点击查看大图
起锅开饭啦!
鸡蛋和淀粉必须拌均匀哟!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-12-16
猪肉丸子的其他做法
猪肉丸子的相关分类
猪肉丸子的相关推荐
-
我最爱的生炒鸡
179408人看过 -
玉米发面煎饼
13650人看过 -
香菇炖鸡腿
6736562人看过 -
猪肉丸子
801264人看过 -
玉米煎饼
396652人看过 -
手工猪肉丸子
53524人看过 -
排骨玉米汤
6678336人看过 -
排骨冬瓜汤
3888483人看过 -
小土豆炖排骨
526835人看过 -
家熬鲫鱼
8572人看过 -
满足的叹气--西红柿炖牛腩
1411612人看过 -
猪肉丸子
78533人看过