荷兰豆炒肉
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荷兰豆益脾胃，益新陈代谢
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烹饪步骤
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步骤1/3
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荷兰豆摘的时候最好不要用剪刀剪掉两头，手摘筋比较好去除，然后洗干净，开水汆一遍
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步骤2/3
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肉切成片、少量生粉拌过后，热锅凉油把肉炒一炒盛出
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最后一步
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油锅加入干辣椒段，生姜末炒香后倒入炒过的肉翻炒再倒入汆过的荷兰豆翻炒，加盐和少量酱油，随意翻炒几遍就可以起锅了
小贴士
筋一定得弄干净
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-12-17
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