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香煎牛仔骨的做法

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香煎牛仔骨

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10分左右 | 切墩(初级)

澳格芬牛仔骨 220G

、

盐

、

胡椒粉

、

黑椒汁

、

橄榄油

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
牛仔骨（澳格芬网店购买）提前一晚拿到冷冻室缓化解冻
步骤2/4
在牛肉上抹橄榄油，磨一些黑胡椒撒上，放至室温腌制
步骤3/4
开始煮酱，煸炒洋葱和蘑菇，黑椒酱和番茄沙司蚝油按自己喜好加入，肯定会咸，加点水，尝尝味道，再自己调味，汁粘稠就可以装碗备用了
最后一步
锅热好，不用加油，足够热的时候下牛仔骨，十秒左右翻面，煎十秒，中小火再翻面，两面再煎一下，ok，装盘

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-12-17

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