拿破仑蛋糕
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食材清单
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配菜(中级)
低粉(油皮)
220
、
高粉(油皮)
30
、
黄油(油皮)
40
、
糖
10
、
盐
1.5
、
水
128
、
裹入油
180克
、
可可粉
18
、
低粉
43
、
鸡蛋
3
、
糖(蛋黄)
20
、
糖(蛋清)
47
、
牛奶
150
烹饪步骤
-
步骤1/5
先制作千层酥皮
-
步骤2/5
点击查看大图
做好千层酥
-
步骤3/5
用牛奶、蛋黄、糖、低粉做卡仕达酱
-
步骤4/5
用分蛋法做巧克力蛋糕片
-
最后一步
点击查看大图
一层蛋糕片,摸上卡仕达酱,再放一片千层酥
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-12-17
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