咖喱牛肉土豆饭
一个人吃,简简单单的盖饭。土豆我喜欢吃面一点儿的,做一出来比较面,喜欢硬一点儿的可以少煮一会儿。咖喱就是成盒的,4小块。
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步骤1/10
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准备食材
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步骤2/10
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以此切丁备用,土豆切块入水,以便除去淀粉,炒的时候不会糊锅
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步骤3/10
牛肉过水焯熟,捞出备用。
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步骤4/10
重新起锅,热锅凉油,5成热,下入洋葱翻炒
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步骤5/10
之后下入胡萝卜,注意,胡萝卜一定要过油炒熟,这样才好吃。
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步骤6/10
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随后下入土豆,炒至土豆变色,大概3分钟吧。
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步骤7/10
紧接着,加水,大火煮沸,中火10分钟左右。(土豆熟到自己喜欢的硬度就好)
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步骤8/10
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下入熟的牛肉进行炒匀
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步骤9/10
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之后加入咖喱块进行不断翻炒, 汤汁多少随喜好。
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最后一步
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出锅。收汁。装盘
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-12-18
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