香辣煎鱼块
这道菜是跟我妈妈学的，简单，下饭。
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步骤1/7
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把鱼的两面都沾上面粉
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步骤2/7
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热锅下油，下鱼块，煎的时候不要老是翻，焦黄度按你自己口味来煎，有人喜欢焦一点，有人喜欢软一点。
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步骤3/7
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辅料准备好。
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步骤4/7
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热油下锅，辅料翻炒，炒的时候加一小勺酱油。
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步骤5/7
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炒的差不多，您自己看这放水，这个水也是看你自己的喜爱，多少都可以的。
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步骤6/7
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把煎好的鱼放入汤里，加盐，差不多煮沸就可以了，鱼本来已经煎熟了。
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最后一步
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这个水可以先放，也可以最后放，看你自己喜欢，主要就是炒那个辅料。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-12-18
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