水晶虾饺
广式虾饺不仅颜值高,味道也好,小朋友每次都要点双份,自己学做看来是必须的。这不做上了
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步骤1/8
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将虾剥壳切成粒,芹菜过水切成丁,胡萝卜半根切丁,同肉末拌一起,加入料酒,生抽,盐,糖一起搅拌均匀备用,半个胡萝卜切成片状
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步骤2/8
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用的是这样子的粉
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步骤3/8
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用热水100拌入粉中,用筷子搅拌一会儿就用手揉搓成团分成15份
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步骤4/8
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取一个小心擀成中间厚,四周溥,中间放上馅儿
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步骤5/8
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包成这个样子
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步骤6/8
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蒸锅中垫上胡萝卜片,再摆放饺子
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步骤7/8
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水开蒸上8分钟左右即可
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最后一步
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成品
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-12-18
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