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香焖豆腐的做法

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香焖豆腐

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做菜拍照真不容易，佩服那些拍照片还能把美食做那么好的大神们～

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10-30分钟 | 切墩(初级)

豆腐 4块

、

香葱 2根

、

蚝油 1勺

、

酱油 3勺

、

蒜头 2颗

、

盐适量

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
豆腐备好，洗净晾干，香葱与酱油,蚝油,大蒜，再加一点点水混合好。
步骤2/8 点击查看大图
豆腐切两半
步骤3/8 点击查看大图
小心放进锅里，上面均匀撒上一撮盐
步骤4/8 点击查看大图
煎至地面金黄翻面，再撒上一撮盐，煎至底面金黄
步骤5/8 点击查看大图
倒入香葱酱汁
步骤6/8 点击查看大图
把火开大点，待水分快干时，翻面，收汁
步骤7/8 点击查看大图
装盘
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香香哒～

小贴士

蚝油选致美斋或者厨邦的比较好吃，比较甜，海天的太咸，其他的感觉味道一般，个人口味，不喜勿怪。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-12-18

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