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爆炒蛏子的做法

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爆炒蛏子

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10分钟左右 | 切墩(初级)

蛏子 1斤

、

葱姜适量

、

蚝油 1勺

、

料酒 1勺

、

盐少量

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
锅烧热，倒适量油，放入葱姜爆香
步骤2/4 点击查看大图
倒入蛏子翻炒几分钟，等口子都张开，加料酒和蚝油翻炒。
步骤3/4 点击查看大图
蚝油是咸的，只需要加少量盐即可。出锅前撒点葱花，出锅即可。
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装盘

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-12-18

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