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酱烧千叶豆腐的做法

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酱烧千叶豆腐

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喜欢千叶豆腐Q弹的口感，不过都是在饭店里吃的。今天买回家自己做，味道不错。

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10-30分钟 | 切墩(初级)

千叶豆腐 1块

、

猪肉末 5g

、

胡萝卜少许

、

芹菜适量

、

黑木耳适量

、

红辣椒适量

、

洋葱少许

、

葱姜蒜末少许

、

豆瓣酱少许

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
将黑木耳泡发，各种蔬菜洗净切小片，千叶豆腐也切成薄片，葱姜蒜切成末。猪肉末我用的是买回的剁好的肉馅，就不用自己剁了，吃多少就取多少。
步骤2/4 点击查看大图
锅烧热加入植物油，放入葱姜蒜末煸香，再放肉末翻炒。
步骤3/4 点击查看大图
再放入其他各种备好的蔬菜，黄豆酱一勺再加点开水，炖煮一下，再根据汤汁味道添加盐的用量，不要咸了，再加点白糖提提味。
最后一步点击查看大图
好了，酱烧千叶豆腐就好啦。好吃！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-12-19

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