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~牛油果鸡蛋三明治的做法

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~牛油果鸡蛋三明治

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牛油果营养丰富，有降低血脂，保护心血管和肝脏，美容抗衰老，改善发质的功效，尤其适合女子可以保护子宫等。怎么吃牛油果，你有什么好的吃法呢？我把它当做早餐的好搭档，做了这款三明治真的不错哦。

食材清单加入采购清单

牛油果 1个

、

鸡蛋 1个

、

全麦吐司片 6片

、

黑胡椒粉少许

、

柠檬汁少许

、

美乃滋 2勺

烹饪步骤

步骤1/14 点击查看大图
牛油果要选择深褐色的，如果是很翠绿的那种买回来要放冰箱几天，变成深色再吃。
步骤2/14 点击查看大图
在牛油果的中线用刀划开，两半用手拧一下就打开了。
步骤3/14 点击查看大图
用刀扎入果核，也是扭一下就可以去掉大的果核了。
步骤4/14 点击查看大图
用勺子挖下果肉。
步骤5/14 点击查看大图
两个都处理好。
步骤6/14 点击查看大图
用叉子把牛油果压成泥，挤少许柠檬汁防止氧化变色。
步骤7/14 点击查看大图
煮的熟鸡蛋剥掉壳，一起放入果泥里也压成碎末。
步骤8/14 点击查看大图
撒少许黑胡椒粉和盐，然后加入2大勺美乃滋拌匀即可。盐要少放哦。因为美奶滋酱里也有盐分的'。另外用美奶滋或沙拉酱或卡式达酱都可以的'它们有点区别但是类似。
步骤9/14 点击查看大图
全麦吐司片，用煎锅两面都略煎一下，也可以烤，这个根据自己习惯来。
步骤10/14 点击查看大图
吐司修去四边。
步骤11/14 点击查看大图
面包片上涂上做好的牛油果鸡蛋酱料，三片面包中间涂两层。
步骤12/14 点击查看大图
斜角的从中间切开就可以吃了。
步骤13/14 点击查看大图
切好了'亮个相吧！
最后一步点击查看大图
搭配一杯安佳牛奶更加香浓味美。

小贴士

切的时候用刀尖先从一端开始然后果断的切下去，刀子切过一次后需要洗干净擦干再切下一次。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-12-19

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