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潮汕水饺的做法

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潮汕水饺

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猪肉

、

香菇

、

韭菜

、

猪肉丸

、

芹菜

、

蒜香

、

食用油

、

味精

、

盐

烹饪步骤

步骤1/13 点击查看大图
首先将猪肉、香菇、韭菜切末。
步骤2/13 点击查看大图
韭菜切好先下盐和味精拌均匀
步骤3/13 点击查看大图
然后加入肉末、香菇末。
步骤4/13 点击查看大图
混合后再加入食用油拌均
步骤5/13 点击查看大图
接下来开始包了，从上到下卷2下
步骤6/13 点击查看大图
两边尖角处压平往后卷，这样一只饺子就完成啦。
步骤7/13 点击查看大图
包了10只一个人吃，可以下锅啦。
步骤8/13 点击查看大图
锅里下水，下盐，再下猪肉丸一起煮开
步骤9/13 点击查看大图
水开了下饺子下食用油，下饺子的时候注意要拌下饺子，以免饺子沾锅
步骤10/13 点击查看大图
下饺子之后水开加入冷水，反复水开加3次。这样以保证饺子熟透
步骤11/13 点击查看大图
出锅前放入芹菜和蒜香，试下下汤的味道，淡了就再加适量盐
步骤12/13 点击查看大图
美味的饺子出锅啦！棒棒哒
最后一步点击查看大图
味道非常赞，和家乡的一模一样。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-12-19

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