潮汕美食之一萝卜干煎蛋
萝卜干潮汕人叫菜脯，老家那基本上每家都有
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步骤1/6
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准备好萝卜干，切碎
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步骤2/6
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蛋散备用
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步骤3/6
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锅内放油，，把萝卜干放下去炒，，因为萝卜干是腌制的，没炒之前就可以吃的，，翻炒下就好，，只要没炒焦了就行
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步骤4/6
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然后把炒过的萝卜干放进蛋里再打散
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步骤5/6
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锅内放油，把萝卜干蛋倒进去，，中小火煎熟就好
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最后一步
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装盘
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-12-19
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