香酥快手炸年糕
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步骤1/7
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鸡蛋打散
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步骤2/7
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小碗内倒入适量面包糠
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步骤3/7
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将切片的年糕先在蛋液里浸一下，然后裹上面包糠
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步骤4/7
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用竹签一片片串好
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步骤5/7
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小锅倒入适量油，油温烧至插入筷子冒小泡的程度
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步骤6/7
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放入串好的年糕片，中小火炸至颜色变金黄
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最后一步
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起锅，放在滤油纸上滤掉点油，沾上喜欢的酱趁热开吃吧，又香又酥～
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-12-20
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