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红糖枣泥馒头的做法

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红糖枣泥馒头

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冬季寒冷，多吃点热性的食物。白馒头也换换花样。

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30–60分钟 | 切墩(初级)

普通面粉 500g

、

牛奶 200g

、

酵母 5g

、

红糖 10g

、

小苏打少许

、

水 50g

、

去核红枣 250g

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
红枣加入牛奶用料理机打成茸。面粉中加入小苏打。酵母和红糖用水化开倒入面粉中加入红枣茸揉成团。
步骤2/4 点击查看大图
放温暖处发酵2倍大，取出揉成长条切成馒头状。
步骤3/4 点击查看大图
再入加入温水的锅中静置20分钟。
最后一步点击查看大图
蒸制十二分钟后焖3分钟即可享用。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-12-20

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