酸笋番茄鱼
很爱吃的那间酸笋石锅鱼倒闭了，只好自己学着做了
-
步骤1/5
点击查看大图
鱼片用蛋清，鸡粉，少许盐腌制一小时，酸笋番茄切条备用
-
步骤2/5
点击查看大图
鱼头鱼骨煎至金黄
-
步骤3/5
点击查看大图
煎好后放姜片，开大火然后倒开水，汤会变白
-
步骤4/5
点击查看大图
鱼头快熟时倒入炒过的酸笋番茄（没拍炒的图，就是热油下酸笋番茄一起炒软，然后盛起备用）
-
最后一步
点击查看大图
倒一汤匙泡椒水（喜辣的可以倒多一两勺），放盐调味，剁碎的蒜蓉倒入，把里面的鱼骨酸笋等全捞起放汤碗里，只剩下汤，开大火，汤沸腾时倒入鱼片，用筷子快速拨散，变色后连汤带鱼片倒进汤碗里，放香菜点缀，完成
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-12-20
酸笋番茄鱼的其他做法
酸笋番茄鱼的相关分类
酸笋番茄鱼的相关推荐
-
家常减脂餐：蔬菜沙拉荞麦面
491525人看过 -
#年夜饭菜谱#芋泥小饼
48079人看过 -
#春日尝鲜#圆白菜焖面
151603人看过 -
天冷了胡辣汤不用出去吃，教你详细胡辣汤做法，每次做一锅不够喝
224092人看过 -
东北菜系列【酸菜炖排骨】
734179人看过 -
#中秋团圆食味#蒜香椒盐炸排骨
709536人看过 -
5分钟快手凉拌黄瓜
10153521人看过 -
#好吃不上火#大米糕
4080770人看过 -
酸辣蕨根粉，鲜辣酸爽的家常小凉菜 #入秋滋补正当时#
866627人看过 -
清爽减脂蔬菜沙拉（附日式沙拉汁）
23888人看过 -
杏鲍菇神仙吃法，好吃到舔盘子的鱼香杏鲍菇
7098483人看过 -
#大喜大欢喜烧烤店#鲜肉锅盔
158039人看过
