红汤面
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步骤1/6
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葱洗净,姜切丝,蒜拍碎
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步骤2/6
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起油锅,葱爆香,夹起丢掉,马上放入姜蒜,倒入适量生抽,排骨粉,鸡粉,再倒入开水烧沸,(可加入几滴香油更香)把煮好的红汤倒入容器待用。
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步骤3/6
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锅内放入2大勺烧开,放入挂面,可加入适量的盐,面煮熟。
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步骤4/6
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煮面的同时,用平底锅煎荷包蛋。(小火,倒入少量的橄榄油,鸡蛋打入,两面煎黄即可,生熟度按各自口味)
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步骤5/6
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把煮熟的面条捞入碗中
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最后一步
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倒入红汤,放上切好的香菜,煎好的荷包蛋,加上两块买的现在的白切鸡,一碗丰盛的早餐
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-12-21
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