自制奶油奶酪
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步骤1/6
将淡奶油和牛奶混合倒入奶锅
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步骤2/6
柠檬榨汁备用…
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步骤3/6
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小火加热牛奶和淡奶油…边边起泡后关火
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步骤4/6
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倒入柠檬汁
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步骤5/6
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出现絮状物后搅拌均匀加盐静止10min
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最后一步
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用纱布过滤！这是我自制的装置！滤液较多…因此接乳清的装置要大点！我整整过滤了5个小时…嫌慢的可以自己用手挤！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-12-21
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