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饺子（芹菜猪肉）的做法

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饺子（芹菜猪肉）

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冬至，东北人讲究吃饺子，这个馅是东北人最喜欢的

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配菜(中级)

猪肉

、

芹菜

、

大白菜

、

老抽适量

、

生抽

、

盐

、

姜粉

、

花椒面适量

、

油

、

葱花

烹饪步骤

步骤1/7 点击查看大图
按大约3:1的面粉和水加入一个鸡蛋和面，
步骤2/7 点击查看大图
猪肉馅放入豆油，料酒，生抽，老抽，花椒面，姜粉，一半量的盐拌匀
步骤3/7 点击查看大图
焯好的芹菜和白菜切成末
步骤4/7 点击查看大图
放入味好的肉中一起搅拌
步骤5/7 点击查看大图
擀成皮，包成饺子
步骤6/7 点击查看大图
开水煮5分钟的样子，用过笼屉盛出滤水
最后一步点击查看大图
搞定了

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-12-22

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