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爆炒猪肝

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百合花0821

猪肝可补充气血，尤其是对于一些有贫血的人很有效果，从而起到补血的功效。这道爆炒猪肝，即补血又开胃。
食材清单 加入采购清单
10分钟左右   |   切墩(初级)
猪肝 300g
、
青椒 1个
、
葱白 1根
、
泡椒 1个
、
泡姜 1个
、
郫县豆瓣 适量
、
生抽 适量
烹饪步骤
小贴士

1.此道菜全程大火急炒，不然猪肝会老，就会影响口感。2.用料酒和水淀粉腌制是能使猪肝更嫩滑可口

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-12-22

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