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啤酒鸡翅根160的做法

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啤酒鸡翅根160

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30–60分钟 | 切墩(初级)

鸡翅根 4个

、

盐适量

、

大料 1个

、

大蒜 1瓣

、

花椒 6粒

、

姜 2片

、

生抽 1勺

、

老抽 1勺

、

啤酒适量

、

干辣椒（可不加）适量

、

植物油适量

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
鸡翅根洗净后，各划2刀。加入盐，花椒，大料，蒜片，姜片腌制30分子。
步骤2/8 点击查看大图
锅中放少许油，油热后，加入鸡翅根，煎至表面变为金黄色。
步骤3/8 点击查看大图
加入啤酒，至少没过鸡翅根一半的位置。
步骤4/8 点击查看大图
加入生抽和老抽。
步骤5/8 点击查看大图
加入腌制鸡翅根时的腌料，还可根据口味加入适量干辣椒段一起煮。
步骤6/8 点击查看大图
中小火煮，中间用筷子把鸡翅根翻几次面，保证全部煮到。
步骤7/8 点击查看大图
煮到汁比较少的时候，大火收汁即可。
最后一步点击查看大图
成品图。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-12-22

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