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冬至—羊肉大葱饺子

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小吃货39

今天冬至有习俗吃饺子，这个季节羊肉是最暖人的，温补气血之良物。加上大葱感觉特别香。虽然是第一次做但是还是很有信心的！下午去买了新鲜的肉菜还有饺子皮。揉面费时这个方便快捷，而且男朋友也喜欢吃皮薄的饺子。可能这是南方人的习惯吧！哈哈！
食材清单 加入采购清单
1小时以上   |   配菜(中级)
羊肉 500g
、
大葱 120g
、
芝麻油 20ml
、
花生油 15ml
、
姜 10g
、
白酒 10ml
、
酱油 10ml
、
盐 适量
、
鸡精 适量
、
温水 100ml
烹饪步骤
小贴士

温水要慢慢加入，好让肉糜稀释水分也不会太稀

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-12-22

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