是否打开豆果美食App阅读全文

取消确认

炸酥肉的做法

点击查看大图

炸酥肉

浏览 2.2万 · 收藏 62

将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

食材清单加入采购清单

瘦肉看自己要炸多少，就买多少

、

盐适量

、

鸡精适量

、

酱油适量

、

生抽适量

、

郫县豆瓣酱适量

、

花椒粉适量

、

料酒适量

、

生粉适量

、

鸡蛋

、

大蒜适量

、

生姜适量

烹饪步骤

步骤1/3 点击查看大图
首先把肉买回来，洗干净切成一小条，切好了之后把这些调料，然后搅拌均匀，鸡蛋要根据肉量的多少来放的我这里是两斤半肉，打了4个鸡蛋，生粉的量一定要放多一些，这样吃起来，口感比较好。搞好了放2小时等它入味。
步骤2/3 点击查看大图
现在开始炸了，把锅烧热放多一点油，等油烧热了就用筷子一条一条的夹下去炸，在榨的过程中火不要太大，小火就行，一定要控制火，的大小，不然会烧焦了。
最后一步点击查看大图
成品。可香了

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-12-23

换个做法

炸酥肉的其他做法

炸酥肉的相关分类

荔枝那仁杨梅小龙虾凉面蒸茄子更多

炸酥肉的相关推荐

回到豆果美食首页

即将离开微信
打开“豆果美食”

取消允许