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羊肉泡馍的做法

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羊肉泡馍

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食材清单加入采购清单

羊腿肉 500g

、

面粉适量

、

粉丝 50g

、

木耳 10g

、

香菜 50g

、

蒜苗 1颗

、

盐适量

、

炖羊肉料 1包

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
羊腿肉买来用盐水浸泡半小时，去膻气！
步骤2/5 点击查看大图
摸是死面的。千万不要放苏打，不然泡一锅就是！把摸掰成小粒！
步骤3/5 点击查看大图
准备好香菜蒜苗、泡好木耳备用
步骤4/5 点击查看大图
熬制羊汤、盛出适量羊汤，加入锅中、依次放入摸，木耳，最后放入粉丝、锅里根据个人口味加入适量盐，（羊汤里有盐，所以几乎不用在加入盐）喜欢吃辣的可以加入适量的胡椒份）
最后一步点击查看大图
盛出碗里以此加入香菜蒜苗，在碗面可以放入切好的羊肉片。大功告成！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-12-23

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