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泡菜的做法

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泡菜

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泡椒最好买一块钱或者一块五一袋的小米辣，那个比较辣，一次两包就够了，这次的泡椒是我婆婆买的，不够辣，要放好多。

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1小时以上 | 切墩(初级)

圆包菜半棵

、

花椒少许

、

盐适量

、

糖适量

、

泡椒 250g

、

白醋适量

、

胡萝卜两根

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
圆包菜洗净切大块，控干水分。
步骤2/5 点击查看大图
胡萝卜洗净切片备用。
步骤3/5 点击查看大图
将包菜和胡萝卜放入一个盆里，加入花椒、盐、糖、醋，戴上一次性手套揉搓，将菜揉倒。
步骤4/5 点击查看大图
然后加入泡椒，我用的大袋的，大概用了一小半包。
最后一步点击查看大图
搅拌均匀，静静地等着就好了，明天就可以吃了！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-12-23

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