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怪味儿花生的做法

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怪味儿花生

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10分钟左右 | 切墩(初级)

花生仁 200g

、

砂糖 65g

、

水 70g

、

盐 3g

、

十三香 2.5g

、

麻椒面 2g

、

孜然粉适量

、

细辣椒面适量

、

熟淀粉适量

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
花生用微波炉大火2分10秒，中间1分钟的时候拿出来翻动一下，再继续，要不然容易有糊的
步骤2/6 点击查看大图
淀粉，也是叮2分半
步骤3/6 点击查看大图
调料，称好，备用
步骤4/6 点击查看大图
水，糖，入锅，小火，不停的搅拌，至糖汁微黄粘稠
步骤5/6 点击查看大图
一次性加入调料，搅拌均匀，有点稠了，可以少加一点水，否则挂不匀
最后一步点击查看大图
加入花生，淀粉，翻炒均匀，关火，继续一直不停的翻炒，至花生凉下来，调料变干附着在花生表面。大功告成！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-12-24

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