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香酥香蕉饼干的做法

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香酥香蕉饼干

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10-30分钟 | 切墩(初级)

低筋面粉少量

、

香蕉 1根

、

黄油 50g

、

棉砂糖 40g

、

盐 2g

、

鸡蛋 1个

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
把香蕉捣成泥
步骤2/8 点击查看大图
将黄油，糖，盐，泡打粉，鸡蛋，香蕉泥放在一起搅拌均匀
步骤3/8 点击查看大图
不停的筛入低筋面粉，直至揉成硬团
步骤4/8 点击查看大图
戴一次性手套，不然太粘了
步骤5/8 点击查看大图
搓成长条，用油纸卷起来，放入冰箱冷冻30分钟
步骤6/8 点击查看大图
取出切成小块，用月饼磨具片压出花形，也可以直接压扁，要薄一点
步骤7/8 点击查看大图
烤盘上垫上油纸，预热烤箱170度烤20分钟，主要看颜色，金黄色即可
最后一步点击查看大图
浓浓的香蕉味，还不错

小贴士

根据自家的香蕉决定面粉多少，面粉揉的干点，饼干压的薄点，做过才知道太甜了，可以减少糖量

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-12-24

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