虾仁鸡蛋羹
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步骤1/8
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虾仁去壳、去虾线
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步骤2/8
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两个鸡蛋打入碗中，加入十三香、鸡精、少量盐、一汤匙油，搅打均匀。
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步骤3/8
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在鸡蛋液里加入蛋液两倍温开水，然后加入虾仁
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步骤4/8
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撒些虾皮
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步骤5/8
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盖上保鲜膜，在膜上扎几个洞（盖上保鲜膜可以让蒸煮来的鸡蛋羹没有蜂窝还嫩）
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步骤6/8
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放锅中蒸10分钟左右就好了
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步骤7/8
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香香，可配陈醋或小菜
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最后一步
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大虾仁
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-12-24
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