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西红柿牛腩的做法

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西红柿牛腩

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1小时以上 | 配菜(中级)

牛腩 300g

、

西红柿 2颗

、

香菜 2棵

、

葱姜末

、

番茄酱少许

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
牛肉凉水下锅，撇去血沫，沥水洗干净。重新下锅加入葱姜，大料煮一个小时，直至炖烂。
步骤2/4 点击查看大图
西红柿划十字，入水前来好去皮
步骤3/4
去完皮的西红柿切块。热锅凉油加入姜炒去皮的西红柿，加入番茄酱再炒。再加入煮好的牛肉翻炒，然后加入煮肉剩下的牛肉汤炖30分钟以上。
最后一步点击查看大图
最后加入香菜段。完成

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-12-24

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