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热干面的做法

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热干面

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面条

、

榨菜

、

葱花

、

调料：

、

芝麻酱

、

香油

、

鸡精【少量】

、

老抽

、

盐

、

温开水

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
芝麻酱加香油，鸡精，盐，一点老抽，倒温开水一点一点化成粘稠状
步骤2/4 点击查看大图
准备辣萝卜榨菜和葱花，切成小块状
步骤3/4 点击查看大图
水烧开下面条，【最好买碱面条，我买的只是普通面条】煮至八分熟【热干面面不易过软】沥干水分滴入几滴香油，夏天可以过一遍凉水更筋道
最后一步点击查看大图
倒入之前的芝麻酱拌匀，撒上葱花和榨菜就好了

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-12-25

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