酸菜鱼
-
步骤1/11
点击查看大图
血淋淋的草鱼，洗净
-
步骤2/11
点击查看大图
把鱼削片，剩下的鱼骨剁成块分开装
-
步骤3/11
点击查看大图
鱼肉撒盐小柔一会，洗三遍控水，放入2勺淀粉，2勺料酒，胡椒粉，盐，
-
步骤4/11
点击查看大图
加上蛋清，
-
步骤5/11
点击查看大图
拌匀后腌制20分钟。
-
步骤6/11
点击查看大图
酸菜切碎，煮1分钟，
-
步骤7/11
点击查看大图
酸菜攥干和鱼骨放在一起，
-
步骤8/11
点击查看大图
油锅烧热，放入葱姜蒜片爆香。
-
步骤9/11
点击查看大图
再倒入鱼骨炒至变色后放入开水锅中
-
步骤10/11
点击查看大图
开锅后，调至中火炖20分钟，把盐放入锅里调好味道，把鱼片倒入锅里，变色后关火，
-
最后一步
点击查看大图
另起油锅放入辣椒 花椒爆香，倒入装鱼的盘子上，撒葱花即可！美味啊！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-12-26
酸菜鱼的相关分类
酸菜鱼的相关推荐
-
专治没胃口！柠檬手撕鸡~酸辣过瘾巨好吃
10911444人看过 -
香蕉巧克力芝士蛋糕#春日尝鲜#
189428人看过 -
窝窝头
66989人看过 -
凉拌莴苣
2605100人看过 -
麻辣香锅
101405117人看过 -
健康蔬菜饼
6741人看过 -
【宝宝辅食】烤苹果
62595人看过 -
冷酷护安家 ( 棕低脂能量棒 ) #安佳真草饲 营养护全家#
186347人看过 -
酱香茄子
1494人看过 -
韩国泡菜的秘密【自制辣白菜】正宗发酵蜜桃爱营养师私厨
9924601人看过 -
#巨下饭的家常菜#日式肥牛饭 花一半的钱 吃加倍的量
157526人看过 -
三蒸三晒的苹果干，肉呼呼，甜糯糯。
218168人看过
