荠菜冬笋鲜肉大馄饨
冬笋是一种富有营养价值并具有医药功能的美味食品,质嫩味鲜,清脆爽口,含有丰富的蛋白质和多种氨基酸、维生素,以及钙、磷、铁等微量元素以及丰富的纤维素,能促进肠道蠕动,既有助于消化,有能预防便秘和结肠癌的发生。冬笋是一种高蛋白、低淀粉食品。它所含的多糖物质,还具有一定的抗癌作用。今天本来准备包咸馅汤团的,结果没包成功,就此作罢!糯米团全包做小圆子,拌好的馅料包成大馄饨吃,美味!
521克
152克
66克
5541
千卡
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步骤1/5
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荠菜拣洗干净,以沸水稍加汆烫后沥水,切碎,挤去多余水份.
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步骤2/5
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冬笋剥去笋衣,切碎.
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步骤3/5
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猪梅肉和去皮的生姜一并绞成肉糜,加入鸡蛋、料酒、盐、味精.和荠菜、冬笋拌匀.馅料就完成了.
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步骤4/5
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开包
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最后一步
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加了冬笋的馄饨真心鲜美.祝大家都有好胃口!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-12-26
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