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自制纯天然藕粉的做法

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自制纯天然藕粉

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藕粉是非常不错的滋补品，人人都可以食用。尤其是女性可以当作甜点一天冲一碗，女性例假前心烦意乱，火气旺盛，可以稍微比平常多多吃点藕粉，对身体的调养有一定的好处，月经期间也可以起到稍微缓解月经疼痛的功效。这几天很想吃藕粉，自己做就去超市买了一袋藕粉，按照说明冲了一袋添加剂和香精味太浓了，问还想吐，还是决定自己做藕粉吃。

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1小时以上

老莲藕 1个

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
把买回来的莲藕削皮
步骤2/8 点击查看大图
把莲藕切丁洗净，（藕里会藏有淤泥，这样洗的干净一些）在把莲藕和水泡出淀粉。
步骤3/8 点击查看大图
在用料理机把莲藕和莲藕泡的水一起打成藕浆（我没有料理机，用的果汁机打的）
步骤4/8 点击查看大图
找一个大一点的容器，容器上架一个框放上纱布，把藕浆倒在沙布上。
步骤5/8 点击查看大图
洗的藕浆倒在大容器里，继续用清水洗藕渣，在把藕浆到容器，反复这样洗，洗到藕渣成清水为止。
步骤6/8 点击查看大图
洗了一大锅藕粉水放一夜沉淀
步骤7/8 点击查看大图
经过沉淀后的清水到掉，最后就是藕粉了。
最后一步点击查看大图
最后晾干藕粉，存放，随时冲泡特别方便。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-12-27

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