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新版香菇油饭的做法

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新版香菇油饭

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10-30分钟 | 配菜(中级)

香菇

、

干虾仁

、

煮熟的青豌豆

、

海鲜酱油

、

生抽

、

糖

、

白胡椒粉

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
因为我准备的食材都是冻在冰箱里的，所以先用温水将它们化开
步骤2/8 点击查看大图
将香菇切粒。取一个碗，放入酱油生抽，糖，白胡椒粉，再加3勺泡香菇的温水和喝两勺泡干虾仁的温水。
步骤3/8 点击查看大图
锅中放入少许油放入虾仁。放入锅中煸炒至有香味。
步骤4/8 点击查看大图
放入香菇煸炒至香菇只含有少量水分
步骤5/8 点击查看大图
加刚刚调好的料汁，大火煮开，小火熬制。
步骤6/8 点击查看大图
放入豌豆，翻炒均匀后再加入前一天剩的米饭。
步骤7/8 点击查看大图
翻炒均匀。
最后一步点击查看大图
出锅盛盘

小贴士

因为料汁里已经有了海鲜酱油和生抽，所以不需要再放盐，否则会味道太咸

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-12-27

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