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酱骨头（家常）的做法

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酱骨头（家常）

浏览 94.4万 · 收藏 6816 · 学做 21

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简单，美味！

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切墩(初级)

骨头

、

葱

、

姜

、

煮肉料包

、

黄豆大酱

、

老抽

、

生抽

、

冰糖

、

大料

、

盐

、

味精

、

食用油

烹饪步骤

步骤1/7 点击查看大图
骨头用清水浸泡一小时，泡出血水，沥干备用！
步骤2/7 点击查看大图
锅内加食用油，加黄豆大酱，老抽，生抽，熬一会即可（小火）！
步骤3/7 点击查看大图
锅内加水，把骨头放入锅中，加葱，姜，煮肉料包，冰糖，盐！
步骤4/7 点击查看大图
加入炒好的酱！
步骤5/7 点击查看大图
搅拌均匀，盖好盖（我用的是高压锅，定到骨头一档即可，如果用正常锅煮，煮至骨头熟了即可！）
步骤6/7 点击查看大图
出锅前加味精，即可！
最后一步点击查看大图
出锅啦！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-12-27

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