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菠萝咕唠豆腐的做法

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菠萝咕唠豆腐

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10~30分钟 | 切墩(初级)

菠萝半个

、

青椒 1个

、

红椒 1个

、

豆腐 1块

、

葱花适量

、

白醋 1勺

、

生抽半勺

、

白糖 2勺

、

蕃茄酱 3勺

、

玉米淀粉 1勺

、

水 10勺

、

油适量

烹饪步骤

步骤1/11 点击查看大图
豆腐切块备用，青椒红椒洗净用手掰成小块，菠萝切块备用，葱切葱花备用
步骤2/11 点击查看大图
不沾锅里放油烧热，小火放入豆腐煎
步骤3/11 点击查看大图
一面煎好后反面，直至豆腐各面都煎成金黄色捞出
步骤4/11 点击查看大图
煎好的豆腐
步骤5/11 点击查看大图
锅内放入适量油烧热后放入葱花爆香
步骤6/11 点击查看大图
放入青红椒炒至断生盛出备用
步骤7/11 点击查看大图
按生抽半勺，白醋一勺，两勺白糖，三勺番茄酱，一勺玉米淀粉，十勺水混合成酸甜汁备用，锅里倒入酸甜汁烧开
步骤8/11 点击查看大图
加入菠萝让菠萝的味道进入酸甜汁里
步骤9/11 点击查看大图
加入青红椒，让青红椒均匀裹上酸甜汁，翻炒并让青红椒炒熟
步骤10/11 点击查看大图
加入豆腐快速翻炒，让豆腐均匀入味，调入适量盐调味即可
最后一步点击查看大图
出锅了！酸酸甜甜好好吃！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-12-27

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